La Fureur du Dragon - Thé bleu/vert
Nous avons sélectionné pour vous ce thé Oolong de Chine parfumé aux fruits rouges et fruits exotiques, roulage “feuilles de dragon” exceptionnel.
Le thé bleu-vert, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir, est appelé Oolong, ou encore Wu Long en chinois, ce qui signifie “Dragon noir”. C’est un thé semi-oxydé : l’oxydation en pleine progression a été volontairement stoppée.
Le thé bleu-vert a les mêmes bien faits que les thés verts et thés blancs. Mais il a en plus pour lui sa douceur, sa délicatesse, et surtout le faible taux de théine qu’il contient.
Christine Dattner
Depuis 1978, Christine Dattner transmet sa passion du thé. À travers ses nombreux voyages et rencontres de par le monde, elle s’est construit un univers authentique et élégant. Ses Thés sont aujourd’hui réputés en Europe, au Japon et en Corée notamment pour leurs subtiles créations de thés aromatisés.
Dégustation
Température d'infusion : 85 °C
Temps d'infusion : 4 min
Contenance
100 g