Le Fantastique - Rwanda - BIO

Le Fantastique - Rwanda - BIO

PriceFrom €9.90

Attaque sur les baies, palais intense et charpenté. Notes de vanille en fin de bouche.

 

😍 On l'adore en méthode piston, qui met en valeur son côté doux-tonique incomparable !

 

👉 Disponible en format 250 g (sachet noir) et 1 kg (sachet blanc)

  • Son point de départ...

    Le terroir Gakenke, avec ses lacs et ses montagnes, est idéal pour le développement d'excellents cafés. L'altitude est supérieure à 2000 mètres, ce qui est idéal pour l'épanouissement des caféiers.

    À seulement 50 kilomètres à vol d’oiseau au nord de Kigali, la coopérative, basée à Musasa, est engagée sur la préservation de l’environnement : l’eau est retraitée, les déchets minimisés puis triés et la plantation d’arbres d’ombrage est encouragée.

    En outre, les certifications obtenues par les cafés de la région ont aidé les paysans à investir dans du matériel de production de pointe.

    Café certifié 🌱 Bio et 👩‍🌾 Women Coffee* !

    * Le label "Women Coffee" certifie que ce café valorise le travail des femmes !

  • ...ce qui le caractérise...

    • Origine : Rwanda - Gakenke - Rubyiniro - GREENGO

     

    • Altitude de la plantation : 2100m

     

    • Variété : Bourbon rouge

     

    • Récolté et sélectionné à la main

     

    • Process lavé, séché sur lits africains
  • ...notre torréfaction sur mesure

    • Niveau de torréfaction : 6/10 - brune. Au feu de bois, bien sûr, comme toujours chez LAYAC.

     

    • Mouture réalisée à la commande pour un maximum de fraîcheur

     

    • Sachet avec zip et valve de dégazage

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